Todos los años los 17 de Marzo se celebra el Dia de San Patricio o St. Patrick’s Day quien fuera un Santo Irlandés. Este dia sirve también para celebrar la cultura Irlandesa.
Y aunque nosotros no seamos Irlandeses, la celebración es contagiante porque es un tema que desarrollan en las escuelas, y hay muchos desfiles y festivales para celebrar este dia.
Por ese motivo y ya que el verde se pone de moda esa semana, mis hijos y yo decidimos preparar estos pop cakes verdes que nos salieron ¡deliciosos!
Pop Cakes por el Dia de San Patricio
1 caja de mezcla para cakes (yellow cake)
Una lata pequeña de leche condensada
Chocolate blanco derretido
Grajeas de color verde
Gotas de colorante verde
Se prepara la mezcla del cake según las indicaciones de la caja. Y a la masa se le echa unas gotas de colorante para comida de color verde.
Una vez listo, esperar a que se enfríe el cake para desmenuzarlo usando un tenedor.
Agregar poco a poco media taza de leche condensada y agregar más si es necesario hasta conseguir que el queque tenga una consistencia moldeable.
Utilizar las manos para moldear los pop cakes y hacer pequeñas bolitas.
Se le inserta un palito para luego bañarlos con chocolate blanco derretido.
Antes de que el chocolate se enfríe y se ponga duro, cubrirlo con grajeas.
Buen provecho y Feliz Dia de San Patricio!