El ambiente de fiestas ya se deja sentir en todos los hogares, y aunque tengas la cena en casa o estás invitado (a) a casa de un familiar o un amigo, siempre hay algo que puedes llevar para degustar entre todos durante la cena.
En mi caso, la cena es generalmente en mi casa, por lo que trato de tener casi todo listo con dos o tres días de anticipación, sin embargo, hay cosas que me puedo dar el lujo de hacerlas el mismo dia. Aún mejor cuando tengo algo que me facilite el trabajo.
Hamilton Beach, me dió la oportunidad de probar el Stack & Snap™ 10 Cup Food Processor y sobretodo este mes ha sido de gran ayuda, además de que es muy ¡fácil de armar!
Una vez armado ya está listo para convertirse en tu ayudante para lo que necesites, yo lo he usado en diferentes recetas, y les comparto una de ellas que les podría servir como acompañamiento a sus carnes durante la cena navideña,
Cacerola de papas con crema de apio para las fiestas navideñas
(8-10 personas)
2.5 libras de papas
½ tz de cebolla
½ tz. de apio
¼ taza de mantequilla
1 lata de crema de apio
½ tz. de crema agria
½ tz de leche.
½ tz. de queso cheddar rallado
¼ tz. de galletas u hojuelas de maíz
3 cdas. de mantequilla derretida
Sal y pimienta al gusto
Aprovechando que tenía todo a la mano, utilicé el procesador de alimentos Stack & Snap para picar la cebolla junto con el apio, luego procedi a rallar el queso, y finalmente lo utilicé para hacer papas en rodajas finas, todo en segundos.
Procedimiento para la cacerola de papas:
- En una sartén u olla pequeña, se agrega la mantequilla y se cocina la cebolla y el apio finamente picados, luego que la cebolla esté cristalina, se retira del fuego y se le agrega la crema de apio y la crema agria.
- En un tazón aparte, se coloca las papas en rodajas, y se le agrega la mezcla de la crema de apio con la crema agria, el queso rallado (dejamos un poco para el final), le agregamos la leche, sal y pimienta al gusto.
- Se juntan bien todos los ingredientes, y se coloca la mezcla completa en un recipiente resistente al horno, le esparcimos un poco del queso rallado restante y las galletas u hojuelas trituradas, se le agrega la mantequilla derretida y se lleva al horno por una hora aproximadamente a 350 grados F,
¡Listo para disfrutarlo caliente y en familia!
SORTEO
El sorteo es solo para los que residen dentro de los Estados Unidos y tienen la mayoría de edad.
¡Gracias y Suerte!
Aclaratoria: Este sorteo es parte del programa de Hamilton Ambassadors, recibí el producto para mi uso personal y no ha habido compensación monetaria por el post.
Mi plato favorito para compartirlo con mi familia es .. Pollo sudado en leche de coco. Es delicioso! Gracias por el sorteo! Feliz Navidad amiga! 🙂
Me gustan todas las recetas que publicas en tu blog. Esa cacerola de papas se ve exquisita, me gusta para incluirla en la cena navideña. Gracias por compartirla.
La receta que me gusta es chili Ya que es facil y a toda la familia le gusta
Me gusta que compartas tus recetas, y son deliciosas. Ya he probado varias de ellas.
Incluir este nuevo artefacto en mi cocina, Seria perfecto.
Gracias por todo.
Feliz Navidad y Prospero Ano Nuevo.
La receta que mas le gusta ami familia son las enchiladas!! Me gustaria ver recetas de diferentes países y aprender diferentes culturas en la cocina!!
I’m Plato favorito es el chile relleno o enchiladas
En casa nos gusta mucho la carne asada, es cuando cocinamos mi esposo y yo y compartimos en familia aunque eso se da mas en el verano.
me gustaria ver ideas de ensaladas, no pasare de hacer algo simple con una lechuga, quisiera probar algo nuevo.
MI PLATO FAVORITO SON LAS ENTOMATADAS Y A TODA MI FAMILIA LES ENCANTAN.
me gustaria mas sobr e lso postres
pues a mi familia y yo,nos encantan los postres y bebidas hechas en casa,y si de comida fuerte se trata nos encanta el chofan.
Mi plato favorito es la bandeja paisa Colombiana, es nuestro plato insignia de mi pais, es deliciosa, tiene muchos ingredientes ademas de deliciosa.
Hola primero que nada gracias por la oportunidad de ganar este bello sorteo. Mi Plato favorito y que me gusta cocinar y compartir en familia es arroz con pollo un tipico platillo Colombiano. Los posts del blog son muy buenos y si me gustaria encontrar mas posts de recetas de comida.
Mi platillo favorito es arroz con pollo me encantan todas las recetas que pone en el blog gracias por el sorteo
El plato que me gusta compartir en familia es enchiladas, aunque tambien no pueden faltar en nuestras fiestas los tamales.
Me gustan las recetas que compartes en el blog, Gracias por la oportunidad en el sorteo.
GloriaW
http://www.AventurasconYorkies.blogspot.com
Mi platillo favorito es el pozole me gusta mucho su blog todo lo que pone esta interesante
Mi Plato favorito es tamal en hoja es delicioso para disfrutar en familia.