Todavía me acuerdo de los primeros años luego que me convertí en mamá, el cansancio podía más que mis ganas de preparles el pastel (torta) para mis hijos. Por lo general, lo mandábamos a hacer, aunque a mí me daba nostalgia porque uno de mis hobbies cuando era soltera, era la repostería. Desde que era pequeña me gustaba hacer cakes y dulces, y aunque algunas veces no me salen … [Read more...] about Pasteles de cumpleaños hechos en casa
Postres
Día de San Valentín, pretzels con chocolate
Estos dias previos a la celebración del Día de San Valentín, las grandes tiendas ofrecen cientos de ideas de regalos para esa persona especial. Sin embargo, este año, mi hijo menor me pidió que hagamos algo nosotros mismos para que él pueda regalar a sus amiguitas y amiguitos de la escuela y como el clima no nos invita a salir, decidimos invertir un poco de nuestro tiempo en … [Read more...] about Día de San Valentín, pretzels con chocolate
Leche Asada
Mañana 18 de enero se celebra un aniversario más de Lima, que cumple 479 años de fundación. La ciudad capital del Perú estará de fiesta como todos los años, y nosotros en casa lo celebraremos disfrutando de una deliciosa "Leche Asada". Este dulce es muy tradicional en Lima, era y aún lo es, infaltable en muchos restaurantes. Desde pequeña lo veía en las juguerías, las … [Read more...] about Leche Asada
Alfajores de maizena para estas fiestas
La idea de estos alfajores de maizena (o maicena), lo compartí hace dos años en esta blog, pero el original se perdió al hacer el cambio de hosting, y como de todos modos lo preparo cada diciembre, decidí hacerlo nuevamente. Hace algunos años en los dias previos a la navidad, decidí preparar unos alfajores en vez de las clásicas galletas de navidad como regalo para mis … [Read more...] about Alfajores de maizena para estas fiestas
Cake delicioso en licuadora
Esta receta la compartió una amiga de mi hermana, como para tenerlo a la mano y hacerlo en cualquier momento para tener algo que invitar a la familia y amigos. Personalmente me gusta cuando los cakes contienen mantequilla (butter) pero esta receta es muy fácil de preparar y queda buenísima! 3 tazas harina (flour) 1 taza cocoa (sin dulce) 2 1/2 tazas azúcar rubia … [Read more...] about Cake delicioso en licuadora