Lo veía desde pequeña, cuando mis tíos o primos llegaban del extranjero al Perú y todos querían invitarlos a sus casas para ofrecerles un almuerzo o cena especial. Y hasta ahora en casi todos los paises de América Latina el cariño no se expresa con cosas materiales sino con “comida”. Ahora yo vivo esa experiencia cada vez que llego de visita a mi país de origen. Lo que no … [Read more...] about La nostalgia por la comida casera y un rico cebiche
Recetas
Los jugos naturales…una buena forma de comenzar el dia
Un NutriBullet no estaba en mi lista de regalos para esta navidad, y tampoco sabía que sí estaba en la lista de mi esposo, asi que como Santa no le trajo su pedido, él mismo se lo compró y prácticamente nos hemos vuelto adictos a los ¡jugos naturales! Gracias a Dios es una adicción muy buena para la salud. Los jugos naturales se pueden hacer usando una licuadora o extractor … [Read more...] about Los jugos naturales…una buena forma de comenzar el dia
Causa rellena, una entrada con mucho sabor latino
La Causa rellena es un plato tradicional de la comida peruana, A medida que la gastronomía del Perú se ha ido desarrollando y creciendo, muchos cambios se han hecho a esta receta, cambios de color, de relleno, de presentación. Sin embargo, el sabor permanece sino ya no sería un "Causa rellena". El ingrediente original que se agrega a la papa prensada es el ají amarillo, el … [Read more...] about Causa rellena, una entrada con mucho sabor latino
Perritos abrigaditos, una receta ¡super fácil!
La página de "Comida Kraft" es uno de los websites en donde siempre encuentro recetas fáciles y que sean apropiadas para los niños. Una de las recetas que incluyen los ingredientes que a mis hijos y a muchos niños les gusta es ésta que me animé a hacerlo en video y se llama "Perritos abrigaditos" ¿por qué? porque lleva salchichas :) además de tortilla y queso. íBuen … [Read more...] about Perritos abrigaditos, una receta ¡super fácil!
Hamburguesas caseras con piña
Mamá Latina en Philly se siente honrada de tener una invitada que compartirá recetas con mucho sazón...mucho ¡Sazón Boricua! Jeannette Quiñones, top blogger y fundadora de Sazón Boricua, comparte con nosotros recetas fáciles de preparar con los niños durante estas vacaciones. Aqui esta la primera...¡buen provecho! Hamburguesas caseras con piña Porciones: 8 - … [Read more...] about Hamburguesas caseras con piña