¿Y qué es un anticucho? Hay varias definiciones sobre el orígen de la palabra anticucho, sin embargo la mayoría de la información encontrada en la Web coinciden con que es una palabra que proviene del quechua anti=delante o anti=ande y cuchu=cortar . Este platillo se origina en el Perú y como peruana que soy se los defino en pocas palabras. Anticuchos son trozos de carne en … [Read more...] about Anticuchos de pescado
Recetas
Cake pops verdes para celebrar a San Patricio
Todos los años los 17 de Marzo se celebra el Dia de San Patricio o St. Patrick's Day quien fuera un Santo Irlandés. Este dia sirve también para celebrar la cultura Irlandesa. Y aunque nosotros no seamos Irlandeses, la celebración es contagiante porque es un tema que desarrollan en las escuelas, y hay muchos desfiles y festivales para celebrar este dia. Por ese motivo y ya … [Read more...] about Cake pops verdes para celebrar a San Patricio
Cumpleaños con el tema de “Adventure Time”
Marzo es el mes de los cumpleaños en casa y es una oportunidad para siempre hacer algo especial para mis hijos y que lo puedan recordar cuando sean grandes asi como yo recuerdo los mios. Felizmente que tengo solo dos, que comienzan a hacer sus pedidos con un mes de anticipación :) Este año, mi hijo cumplió 9 años y me pidió una fiesta con el tema de Adventure Time, el show … [Read more...] about Cumpleaños con el tema de “Adventure Time”
Blue and Gold Cupcakes
Esta semana celebramos la semana del aniversario de los Scouts con un banquete anual llamado “The blue and gold banquet”. Este banquete, es una fiesta importante porque reúne a todas las familias que participan en un determinado pack, en nuestro caso el pack 128 al que asisten mis hijos desde hace dos años y en el que sentimos que desde el primer dia nos abrieron los brazos … [Read more...] about Blue and Gold Cupcakes
Chili fácil para toda la familia
Esta receta de chili, es super fácil, queda delicioso, y es muy apropiado para los niños porque no tiene jalapeño ni otra salsa picante. Si deseas puedes agregar jalapeño al aderezo u otra salsa picante al momento de servir. Una buena alternativa para el almuerzo o cena cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Chili de Carne 1.5 lb de carne molida 1/2 tz. de … [Read more...] about Chili fácil para toda la familia