Mañana 18 de enero se celebra un aniversario más de Lima, que cumple 479 años de fundación. La ciudad capital del Perú estará de fiesta como todos los años, y nosotros en casa lo celebraremos disfrutando de una deliciosa "Leche Asada". Este dulce es muy tradicional en Lima, era y aún lo es, infaltable en muchos restaurantes. Desde pequeña lo veía en las juguerías, las … [Read more...] about Leche Asada
Recetas
Alfajores de maizena para estas fiestas
La idea de estos alfajores de maizena (o maicena), lo compartí hace dos años en esta blog, pero el original se perdió al hacer el cambio de hosting, y como de todos modos lo preparo cada diciembre, decidí hacerlo nuevamente. Hace algunos años en los dias previos a la navidad, decidí preparar unos alfajores en vez de las clásicas galletas de navidad como regalo para mis … [Read more...] about Alfajores de maizena para estas fiestas
Piña con pan al horno para el Día de Acción de Gracias
Thanksgiving o en español el Día de Acción de Gracias, es una ocasión para estar en familia y disfrutar de un gran banquete en el cual el pavo es el ícono de esta celebración. Los platos de acompañamiento varían mucho según la tradición de cada familia. Personalmente no preparo un plato latino porque la familia de mi esposo prepara siempre su tradicional cena de Acción de … [Read more...] about Piña con pan al horno para el Día de Acción de Gracias
Cake delicioso en licuadora
Esta receta la compartió una amiga de mi hermana, como para tenerlo a la mano y hacerlo en cualquier momento para tener algo que invitar a la familia y amigos. Personalmente me gusta cuando los cakes contienen mantequilla (butter) pero esta receta es muy fácil de preparar y queda buenísima! 3 tazas harina (flour) 1 taza cocoa (sin dulce) 2 1/2 tazas azúcar rubia … [Read more...] about Cake delicioso en licuadora
Jugo verde con pepinillo, piña y hojas de col rizada
Hace unas semanas, antes de mi viaje a New York, mi esposo y yo decidimos comenzar nuevamente nuestra rutina de jugos naturales utlizando el nutribullet o la licuadora. Generalmente utilizo la licuadora para hacer los smoothies favoritos de mis hijos y el nutribullet para nuestros jugos diarios y en poca cantidad. Este jugo me ayuda mucho a comenzar el día con bastante … [Read more...] about Jugo verde con pepinillo, piña y hojas de col rizada