En esta sección encontrarás artículos que formaron parte de las primeras etapas del blog. Son contenidos que ya no están relacionados con los temas actuales de Vida en PA, pero que decidí conservar porque reflejan historias, curiosidades o momentos que muchos lectores siguen disfrutando.
A pesar de haber nacido y crecido en Lima, la capital del Perú, mi ciudad ha cambiado bastante desde que me mudé a los Estados Unidos. En mis viajes anteriores no tenía que buscar cosas que hacer en Lima, puesto que mi propósito generalmente era visitar a la familia y viajar fuera de la ciudad, que […]
Siete lugares para visitar en familia en Lima, Perú Read More »
Esta deliciosa Sopa a la Minuta al mismo estilo peruano, se convertirá en una de tus favoritas por lo fácil que es de preparar y porque los ingredientes que se usan los tenemos generalmente a la mano. Un consejo es que cuando compres carne molida para la semana, trata de guardar un poco en el
Sopa a la minuta al mismo estilo peruano Read More »
Luego de probar el Pollo Adobado marinado de Rumba Meats y quedar muy complacida con su delicioso sabor hispano, tenía que probar también el Pollo Ranchero el cual también lo puedes encontrar en las tiendas Giant Food Store. Este pollo ranchero viene marinado con tomates, poblanos asados, guajillo y pimiento rojo, ajos, cebolla y comino.
Un delicioso Pollo Ranchero y dos recetas faciles de preparar! Read More »
Aclaratoria: Este post es patrocinado por Rumba Meats. Las opiniones son enteramente mías y basadas en mi experiencia. A menudo me preguntan si en casa preparo comida hispana con frecuencia o lo hago de vez en cuando, la respuesta es siempre que ¡si! ¡Claro! No puedo dejar mis tradiciones. La sazón hispana siempre está presente
Recetas fáciles con Pollo Adobado y de auténtico sabor hispano Read More »
Luego de cada campamento al que vamos en familia, nos quedan los recuerdos y anécdotas que vienen a nuestra memoria de tiempo en tiempo. Cada actividad que hicimos, o cada cosa que comimos. Hace ya varias semanas, los chicos se acordaron del postre que preparamos durante nuestro último campamento que fué en Lyman Run State
Un postre divertido a la hora de acampar [S’mores en cono de helado] Read More »
Esta semana es el estreno de Disney-Pixar COCO. una nueva super producción de gran calidad como todas las películas de Pixar. Sin embargo, esta vez, COCO nos hará sentir a nosotros los latinos identificados con sus personajes, y con costumbres, seamos o no mexicanos, nuestra cultura se asemeja en muchos aspectos. Les cuento brevemente de
Detrás de COCO la nueva película de Disney y Pixar: Entrevista a Jason Katz Read More »
Buscando algunas ideas de dulces para preparar en el otoño, encontré estos que me parecieron lindos y claro apetecibles! Y aunque estuve tratando de recordar como se dice “acorn” en español, solo encontré que bellota es el termino más común. En el Perú lo he visto algunas veces, pero no he podido encontrar el nombre
Dulces de chocolate para el otoño Read More »
Como peruana, aprendí a comer la quinua desde que era pequeña, mi mamá lo preparaba de tres a cuatro veces al mes, a su estilo, que era como un estofado de pollo o de carne al que le agregaba la quinua. Algunas veces, intentaba poner algo de quinua al jugo de frutas, pero eso no
La mejor Quinua a la Jardinera Read More »
Faltan sóloosemanas para la conferencia anual de LATISM (Latinos in Social Media), que será del 19 al 21 de Octubre y que este año se realizará en Florida, exactamente en Disney’s Coronado Springs Resort lo que lo hace aún más especial porque es la primera vez que LATISM realiza una conferencia en el Sur Este
Latism 2016 más que una Conferencia Read More »
Desde mi último viaje a Perú, he querido probar esos diferentes rellenos para empanadas que vi en Lima, y aunque crecí comiendo las clásicas empanadas de carne o de pollo, la sola idea de que las empanadas se pueden rellenar con lo que sea, (bueno casi con lo que sea), me sonó divertido. En el
Empanadas de lomo saltado Read More »
