Buscando algunas ideas de dulces para preparar en el otoño, encontré estos que me parecieron lindos y claro apetecibles! Y aunque estuve tratando de recordar como se dice "acorn" en español, solo encontré que bellota es el termino más común. En el Perú lo he visto algunas veces, pero no he podido encontrar el nombre para este fruto del roble que se asemeja mucho a las castañas, … [Read more...] about Dulces de chocolate para el otoño
chocolate
Lasaña de chocolate
Hace unos dias nos juntamos con unos amigos para ver el Super Bowl. Como siempre, cada uno estuvo encargado de llevar algo para compartir entre todos, y una amiga trajo un postre que no se nos hizo nada familiar, pero al probarlo se convirtió en el favorito de todos. Al preguntarle qué era, me dijo que era una Lasaña de Chocolate, y a tanta insistencia y como buena amiga, … [Read more...] about Lasaña de chocolate
Chocolate: The Exhibition en el Academy of Natural Sciences #Philly
¿Cómo se origina el chocolate? ¿En qué lugares se produce el cacao? ¿Por qué se le conoce como el alimento de los dioses? Cuántas preguntas que quizás alguna vez nos hemos hecho los amantes como yo, acerca del chocolate. Preguntas con respuestas y abundante información que nos trae The Academy of Natural Sciences en Chocolate: The Exhibition, el cual es presentada por … [Read more...] about Chocolate: The Exhibition en el Academy of Natural Sciences #Philly
Mangos y plátanos cubiertos con chocolate y quinua
El mango es quizás la fruta favorita en casa, aparte del plátano la fresa y el kiwi por supuesto, y aprovechando que mis hijos saben muy bien lo que es la quinua decidi preparar estas frutas congeladas cubiertas con chocolate y con quinua tostada. Es la primera vez que cocino la quinua de esta manera, generalmente lo cocino en agua como pueden ver en mis recetas … [Read more...] about Mangos y plátanos cubiertos con chocolate y quinua
Día de San Valentín, pretzels con chocolate
Estos dias previos a la celebración del Día de San Valentín, las grandes tiendas ofrecen cientos de ideas de regalos para esa persona especial. Sin embargo, este año, mi hijo menor me pidió que hagamos algo nosotros mismos para que él pueda regalar a sus amiguitas y amiguitos de la escuela y como el clima no nos invita a salir, decidimos invertir un poco de nuestro tiempo en … [Read more...] about Día de San Valentín, pretzels con chocolate