Archivo especial

En esta sección encontrarás artículos que formaron parte de las primeras etapas del blog. Son contenidos que ya no están relacionados con los temas actuales de Vida en PA, pero que decidí conservar porque reflejan historias, curiosidades o momentos que muchos lectores siguen disfrutando.

Arroz Tapado

Este es uno de los platos peruanos más fáciles y era uno de los sacaba a mi mamá del apuro cuando le faltaba el tiempo para cocinar, y también es uno de los que ha tenido una gran aceptación con mis hijos y mi esposo, tanto así que mi hijo menor lo ha re-bautizado con el nombre de hamburguesa de arroz. Ingredientes: (4 […]

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Jugo verde

Jugo verde con pepinillo, piña y hojas de col rizada

Hace unas semanas, antes de mi viaje a New York,  mi esposo y yo decidimos comenzar nuevamente nuestra rutina de jugos naturales utlizando el nutribullet o la licuadora.  Generalmente utilizo la licuadora para hacer los smoothies favoritos de mis hijos y el nutribullet para nuestros jugos diarios y en poca cantidad. Este jugo me ayuda mucho a comenzar el día

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El dejar mi país nunca estuvo en mis planes, pero aquí estoy doce años después…

Es increíble como pasa el tiempo. Hace doce años que me mudé a los Estados Unidos, doce años en los que no dejo de extrañar a mis padres y hermanos ni un sólo día, y a pesar de tener conmigo a mis hijos y a mi esposo siempre existe ese vacío por tener a mi familia completa viviendo cerca. En mis

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Chuletas de cerdo con polenta

Esta receta la encontré justo cuando decidí comenzar mi semana comiendo más saludable. Nuestras vacaciones llegan a su fín y con esto los sentimientos de culpabilidad por haber comido mas snacks y carbohidratos de lo que normalmente comemos en casa.  Aqui les paso la receta y en las siguientes semanas les compartiré otras ya que aunque los dulces sean mi delirio, hay que pensar siempre que la salud es lo primero. Ingredientes:

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